十年

最近常常想起一首歌

不是陳奕迅的十年

而是陳昇的  20歲的眼淚  當年聽說是寫給金城武20歲生日的歌

是20歲的男人就不該哭泣　因為我們的夢想在他方
到40歲的時候我們再相逢　笑說多年來無淚的傷痛........

到明天  我就是一個40歲的人

開始進入人生的下半場

而我的創業人生  也滿十年了


我彷彿還記得十年前在KPMG的某個小會議室裡

我跟我的協理主管提出要離職的要求

我跟他說  我要去弄一個婚禮網站  或是一個咖啡早餐連鎖店

那個時候的我  充滿熱情  充滿信心

雖然我不會做網站  也不知道怎麼弄早餐

但是就憑著一股不知道哪裡來的自信

我總是相信總有一天我會完成我自己夢想的心願



更多年前  在美國念書的時候

我就一直幻想著  有一天把台灣的排骨飯 鹹酥雞 帶到美國去開連鎖店

以後在美國開車也可以遠遠的就看到一個大的P招牌

但是不是藍色的parking lot  而是橘色的Peter's House

一家賣台式食品的連鎖餐飲店  就像麥當勞把漢堡賣到全世界一樣

早餐賣 豆漿燒餅 蛋餅 台式漢堡蛋 飯糰 粥
中午賣 排骨飯  牛肉麵 肉羹麵 水餃 肉圓 涼麵
下午賣 雞排  麵線 甜不辣 蔥抓餅 刨冰 珍奶
晚上賣跟午餐一樣的東西
宵夜賣 滷味 鹹酥雞 .........甚至24小時營業.....



這十年來   我沒有忘記過這個夢想

也總是試圖看看如何從小  慢慢往那個大夢前進

2004年開了咖啡早餐店Peter's House  失敗

2006年從網路平台的午餐王出發  也曾不自量力的想去開實體餐飲店

2012年離開了17life後所嘗試的小火鍋店 鄉村廚房

到2013年  現在的 福客線上美食廣場

我好像一步一步越來越接近我當時想的那個夢

不過回頭一望

竟然也就是十年的光陰   3650個日子  就這樣過去了～～～～


我還記得多年前

我告訴自己

我給自己十年的時間去創業  希望到我40歲的時候  我就可以退休去美國念電影

十年後看看現在的自己

跟30歲時所幻想的十年後的自己  真的有很大的差別

非但不是事業有成  而是還在苦苦掙扎

但是

可以確定的是

離我當年所想像的那個夢   又更近一步了


現在的福客  中午賣飯賣麵賣水餃賣廣東粥賣滷味

再過兩三個禮拜  下午茶商品也即將陸續推出

如果下一家店有機會也同時提供內用的座位讓客人可以在現場用餐

其實就是我28歲時所想像的Peter's House 的樣子了～～


故事到了最後   會不會成功   我真的不知道

不過

我只知道

這十年來的點點滴滴  我並沒有後悔

我很高興   我一直在往這個目標前進



我想跟我自己說一聲  40歲生日快樂

也想許一個心願   我能夠早日達成自己成功的設定  然後去美國念電影～～

當然若可以順便買一支職棒隊  那就太棒了～～～